Gezondsheidsrages en nieuwe eisen rond voedselveiligheid hebben de chocolademarkt in beweging gebracht. Tot genoegen van Frank Laurijssen. De managing director van chocolademachinebedrijf IPCO Process Systems verveelt zich namelijk nogal snel.

Als kwaliteitsmanager zag hij een hoop smerige keukens, maar man en paard noemen, daar waagt hij zich niet aan. Liever vertelt hij over zijn nieuwste paradepaardje: etiketten voor mkb-bedrijven in levensmiddelen.

Cloetta is onder andere bekend van de merken Sportlife, Red Band, Venco, Lonka, The Jelly Bean Factory en King. Deze lekkere producten zullen voor veel mensen al een reden zijn er te willen werken. Maar het bedrijf heeft veel meer te bieden.

In 2050 heeft de wereldbevolking de grens van 10 miljard bereikt. Onze complexe voedselvoorzieningsketen staat door klimaatverandering en een eindige watervoorziening sterk onder druk. Innovatieve technologieën, wetenschappelijke doorbraken en nieuwe denkwijzen over voedselveiligheid en -beveiliging zijn noodzakelijk. Wat is de visie van de deelnemers op innovatie, verantwoordelijkheid en duurzaamheid? Welke kansen en bedreigingen zien zij? En wat is hun visie op de toekomst van de foodbranche?

‘s Ochtends als ik hier binnen kom en het licht aandoe, kijk ik meteen op mijn kalender’, zegt Arthur Bontekoe (52). ‘Hebben we een jarige vandaag?’ Deze familiare benadering is typisch vanHaren. Persoonlijk en dichtbij. Maar wie nog meer dicht bij de schoenengigant staat is de gemeente Waalwijk.