Thema: Catering

Bekijk alle thema’s >
Thumbnail

Koning Willem I College: Meer dan een pakje openknippen

Nov-Dec 2018

Mensen verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl, zo luidt de missie van de Schijndelse cateraar VITAM. Dit sluit naadloos aan bij de opleidingsvisie Dutch Cuisine, waarvan het Koning Willem I College ambassadeur is. De opleider en cateraar ontwikkelden in co-creatie een opleiding voor koks die meer willen dan een ‘pakje openknippen’.

Lees verder
Thumbnail

Cookaholics: Elk event draait om het creëren van herinneringen

Jan-Feb 2024

Ze verzorgden onlangs de opening van het hoofdkantoor en het jubileum van Van Mossel en ontfermden zich over de catering tijdens het Oud & Nieuwfeest van de Efteling voor 15.000 gasten. 15.000! Ze deden daarnaast nog eens de catering voor het B2B Festival van YouTube en zijn huiscateraar van o.a. First Impression. De signatuur van culinaire genieën annex ervaren regelaars. ‘Elk jaar weer de allermooiste events vinden en uitvoeren’, ambieert Gijs van der Velden (42) van Cookaholics. ‘Dan zijn we gewoon heel tevreden.’

Lees verder
Thumbnail

CuliNice Catering: Je moet stoïcijns durven zijn

Jan-Feb 2024

Het zijn pittige tijden, vindt hij. Gasten willen veel, medewerkers ook. ‘Gasten hangen soms nog in de covidtijd, toen alles binnen drie dagen geregeld was, omdat niemand iets te doen had’, zegt Pim Elbers (33) van CuliNice Catering. ‘En als ik vroeger tegen mijn werkgever had gezegd: ik wil een dag vrij voor Kerst, had ik een draai om mijn oren gekregen.’

Lees verder
< Vorige Volgende >

Terug naar boven