Eigenaren Jan Aartsen en Petra Aartsen-Van der Mee waren nauw betrokken bij het samenstellen van de prijswinnende witte wijn. Samen met de Franse familie Teisserenc van Domaine de L’Arjolle startten ze in januari al met het samenstellen van de beste blend. Jan Aartsen: ‘De volheid van de viognier en de frisse toon van de sauvignon blanc passen perfect bij de romige smaak van asperges op Brabantse wijze. De Hauts de Margon 2015 blinkt uit in frisheid. Het jaar 2015 was dan ook uitzonderlijk goed voor Zuid-Franse druiven.’
Wow-effect
Dit jaar deden er twaalf Brabantse wijnhandelaren met in totaal 23 wijnen mee aan de verkiezing voor Beste Brabantse Aspergewijn. Aartsen: ‘We hadden echt niet verwacht dat we weer zouden winnen, maar iedereen vond onze wijn onderscheidend en fris. We waren zelf enorm verrast door het wow-effect.’
Verkoopinformatie
Het aspergeseizoen loopt officieel van 14 april tot en met 24 juni 2016. De Hauts de Margon 2015 is vanaf begin maart verkrijgbaar bij alle Brabantse aspergetelers die zijn aangesloten bij het Brabants Asperge Genootschap. Natuurlijk is de prijswinnende wijn ook te koop bij wijnkoperij Van Bilsen.