Bourgondisch 's-Hertogenbosch: Relaties culinair fêteren

Bourgondisch ’s-Hertogenbosch is voor veel ondernemers tot een evenement van formaat uitgegroeid. De bedrijvenavond is de eerste netwerkbijeenkomst na het zomerreces die plaatsvindt in ‘s-Hertogenbosch. Een gezelschap van 2300 gelijkgestemden ontmoet elkaar in een vertrouwde ambiance aan de voet van de Sint-Jan op de Bossche parade.


Uitgave: Maart-April 2010
Thema’s: Businessevent Netwerken

Eén van de vooraanstaande sfeerevenementen die de Brabantse hoofdstad rijk is. Zestien horecaondernemingen staan garant voor vier dagen gevuld met culinaire hoogstandjes. Een kwaliteitsevenement zo blijkt uit de jaarlijks deelnemende restaurants en de entourage die de Bossche Parade kenmerkt. Komende aflevering tonen restaurants uit ‘groot ’s-Hertogenbosch’ hun culinaire kunsten. Bourgondisch ’s-Hertogenbosch 2010 staat van 9 tot en met 12 september op het programma. Met zestien restaurateurs en 24 bedrijven die sponsoren is de bedrijvenavond tijdens de 24ste aflevering met 2300 bezoekers alweer compleet uitverkocht. 'Het eerste evenement na de zomervakantie waar ondernemend ’s-Hertogenbosch elkaar in groten getale tijdens een georganiseerde avond ontmoet', aldus voorzitter Pieter Bak namens de organiserende stichting. 'Vooral het netwerken met elkaar vinden wij van groot belang', zegt Bak. 'We leggen de lat heel hoog wat betreft de kwaliteit van de geboden zaken. Bezoekers moeten na afloop van die avond zeggen: ‘We hebben weer een fantastische avond gehad … mogen we volgend jaar weer komen?'

Klantrelatie
De wachtlijst voor de bedrijvenavond telt momenteel 600 geïnteresseerden. Het maximum aantal bezoekers is door de brandweer op 2300 gesteld. Maarten Stubbé vertegenwoordigt Meeùs ’s-Hertogenbosch dat zich met de takken verzekeringen en bedrijfshuisvesting sinds de Bourgondische editie van 2006 profileert. Het bedrijf probeerde daarvoor al om zich tijdens het evenement te mogen manifesteren en is dit jaar voor de vijfde keer gouden sponsor. 'Wij willen onze klanten tijdens deze avond echt fêteren', aldus Stubbé. 'Naast de zekerheid dat je je gasten met een gerust hart kunt meenemen, wordt het ook nog met een glimlach en plezier georganiseerd. De benadering vanuit de organisatie spreekt me aan. Het wordt gewoon zakelijk en professioneel neergezet maar het gaat ook wel zo van ‘Je doet toch weer mee en… leuk dat je er weer bent’. Je kunt echt dingen met elkaar afspreken. Als sponsor ertussen komen, vormde niet onze prioriteit. We wilden wel een eigen paviljoen zodat we onze gasten kunnen ontvangen. Ik doe het eigenlijk minder voor het netwerken zelf maar meer om mijn gasten een goed verzorgde avond te kunnen bieden, zodat we de klantrelatie kunnen verstevigen.'

Kwaliteit
Begonnen als ‘Proeverij in de Meierij’ in 1987. Uitgegroeid van een promotioneel festijn door horecaondernemers naar een culinair-sponsored kwaliteitsevenement met een professionele basis, waarbij een team van twintig vrijwilligers voor de realisatie tekent. Bourgondisch ’s-Hertogenbosch is van vrijdag 10 tot en met zondag 12 september vrij toegankelijk. Ongeveer vijftienduizend mensen doen zich tegoed aan al het lekkers dat de Parade biedt. 'Kwaliteit is niet alleen de uitstraling en het niveau mensen dat je binnenhaalt, maar ook de aankleding, de muziek en de restauranthouders die je presenteert', aldus bestuurslid Hans van der Pas. 'Je gasten fêteren zoals dat bij ons kan, dat kun je nergens anders zo neerzetten. Wij bieden afgesloten ruimtes, gelijkgestemden, topniveau koken, topentertainment en we zorgen elk jaar voor goed weer. En dat voor een luttele 90 euro per persoon. Dat is één van de sleutels tot het welslagen van de bedrijvenavond. We zijn zakelijk maar ook meegaand, we kunnen tegen kritiek en daar doen we ook ons voordeel weer mee. De kwaliteit is de laatste jaren alleen maar toegenomen. Niet op het elitaire af, maar gewoon door de eisen die wij aan zo’n evenement stellen, wordt het nog steeds beter.'

Close
Een onderzoek onder ondernemers geeft aan dat Bourgondisch ’s-Hertogenbosch als ‘leukste evenement’ wordt aangemerkt om voor te worden uitgenodigd, met als rapportcijfer een 9. Hans van der Pas: 'Voor ons is het belangrijkste meetmoment wanneer mensen kort na afl oop bellen met de mededeling: ‘Jij vergeet mij toch niet volgend jaar hè, want dit was wel zo buitengewoon gezellig en een mooi feestje’. Er zijn mensen die daar dus echt gewoon op hameren.' Wat Maarten Stubbé als sponsor bijzonder aanspreekt, is de mogelijkheid om jaarlijks verbeterpunten aan te geven. 'De organisatie denkt daarin ook goed mee en toont zich flexibel. Wanneer ik iets op een andere manier wil regelen, komt dat voor elkaar.' Wat het evenement zijn bedrijf exact ‘oplevert’, vindt hij lastig om aan te geven. 'Ik ben het er namelijk niet helemaal mee eens wanneer je eenvoudigweg zegt ‘tevreden klanten’. De basis van klanttevredenheid ligt natuurlijk bij een goede premie en de juiste verzekeringsvoorwaarden. Dus echt voor het werk dat je levert. Dit evenement zorgt met name voor een hechtere band met je klant. Je bent gewoon met de klant en zijn of haar partner een avond in een andere setting. Dat maakt het close! Dat is anders hoor.

< Alle thema's