ICS Cool Energy zorgt voor leven in de bierbrouwerij

De Nederlandse bierbrouwerijmarkt bruist volop. Het aantal bierbrouwerijen steeg de afgelopen tien jaar explosief, vooral met eenmansbedrijven. Kleine brouwerijen groeien over de hele linie door. Bier is hip, enthousiasme alom. Gelukkig houdt ICS Cool Energy in samenwerking met de brouwers de gemoederen én het bier koel.


Vr 10 Mei 2019

Grote bierbrouwerijen voorzag ICS Cool Energy al van proceskoeling. Maar sinds twee jaar kopen ook steeds meer kleine Nederlandse brouwers haar chillers. De stijgende consumentenvraag naar lokale, ambachtelijke en gezonde producten geldt ook voor gerstenat, volgens Raymond van der Boom: ‘Er komen nieuwe thuisbrouwers bij terwijl bestaande eenpitters uitgroeien tot (semi)professionele brouwerijen.’

Koeling is noodzakelijk
De accountmanager verkoop is enthousiast over de massale vraag van deze kleine ondernemers. ‘Wij zijn dichter bij het proces betrokken dan in sommige grote orders.’ En er is meer uit te leggen over de noodzaak van goede koeling: ‘Koeling is een onmisbaar onderdeel van het brouwproces, maar brouwers hebben doorgaans niet de benodigde specifieke kennis van proceskoeling. Daar branden ze hun handen liever niet aan.’ Tja, en dan gaat het adviseursbloed van ICS Cool Energy sneller vloeien.

Altijd de juiste chiller
Koelen is nodig tijdens het brouwen en de opslag, waarvoor één chiller kan volstaan. De vereiste capaciteit berekent ICS Cool Energy op basis van de grootte van de brouwerij, het brouwproces en de opslag. Met haar brede assortiment chillers van compacte varianten met koelcapaciteit van een aantal KW tot multi-megawatt-oplossingen, garandeert zij altijd de juiste capaciteit.

Ook advies en ondersteuning
ICS Cool Energy is als leverancier van chillers niet kil maar cool, want naast leveren is het bedrijf ook sterk in adviseren en ondersteunen. Die adviezen betreffen niet alleen de koelcapaciteit, maar bijvoorbeeld ook het koelmiddel. Chillers moeten de juiste mengverhouding van foodsafe glycol hebben. ‘Ook adviseren wij altijd om in de brouwinstallatie een aansluiting voor een noodchiller op te nemen, als calamiteitennoodplan. Bij storing of uitval kunnen wij dan snel een chiller uit onze verhuurvloot aansluiten. Het proces wordt zo minimaal onderbroken en eventuele schade blijft beperkt.’

Brouwen op vertrouwen
Monteren van chillers gebeurt door eigen monteurs, net als eventueel onderhoud. Een vervangende chiller bij noodzaak haalt ICS Cool Energy zo uit haar grote verhuurvloot. Deze extra diensten waarderen brouwers zeer, merkt Raymond van der Boom. Geen onnodige sores voor klanten, zeker niet voor jonge ondernemers, lijkt het devies. Brouwen op vertrouwen. ‘Als een brouwer wil, bemiddelen wij zelfs in de montage van complete brouwinstallaties, dankzij onze relaties met brouwerij-adviseurs.’

Koelen van bier, jenever en gin
ICS Cool Energy biedt een compleet pakket voor één van de essentiële hoofdcomponenten van brouwinstallaties: koeling. ‘Bierbrouwers profiteren daar al volop van, maar ook steeds meer brouwers van bijvoorbeeld jenever en gin weten ons te vinden.’

< Alle nieuwsberichten