Thema: Horeca

Bekijk alle thema’s >
Thumbnail

Willem II en Bonheur Horeca Groep: Jonge traditie

Nov-Dec 2015

Hij kan het mooi verwoorden: ‘Kerstmis vroeger bij ons thuis betekende veel engelenhaar in de boom en altijd die opwinding wanneer het oude kerststalletje weer uit de doos werd gehaald. Als kind ging ik er op mijn knietjes voor zitten en fantaseerde dat ik een herder was. Ik was misdienaar en pikte alle missen mee. Een magische tijd.’

Lees verder
Thumbnail

Wijnkoperij Henri Bloem Tilburg: Zo kritisch zijn we wel

Nov-Dec 2015

Het is zijn passie. Twee wanden met Franse wijnen zijn inmiddels drie units vol internationale wijnen geworden. ‘Wijn is een werelds product’, zegt Marcel Kattestaart (56). ‘En een prachtig geschenk voor speciale gelegenheden.’

Lees verder
Thumbnail

Kok Verhoeven: Het moet kloppen

Jan-Feb 2016

Twee mooie eetgelegenheden onder één dak: Brasserij Kok Verhoeven én Restaurant Kok Verhoeven. Tel daarbij op een heerlijke kaart voor zakenlunches en een opgefriste Spoorzone: Hans Verhoeven (56) is er klaar voor.

Lees verder
Thumbnail

Wijnkoperij Van Bilsen: Voor vijfde keer op rij

Maart-April 2016

Eind februari vond de jaarlijkse verkiezing voor de Beste Brabantse Aspergewijn plaats. Na een grondige voorselectie en een blinde proeverij waren de juryleden van het Brabants Asperge Genootschap en aanwezige gasten het eens: de Hauts de Margon van wijnkoperij Van Bilsen is de lekkerste aspergewijn van dit jaar. Hiermee neemt de Tilburgse wijnkoperij deze prestigieuze prijs voor de vijfde keer op rij in ontvangst.

Lees verder
Thumbnail

Tiliander: Culturele motor gemeente Oisterwijk

Jan-Febr 2017

Als directeur van cultureel centrum Tilliander (Oisterwijk) en Den Boogaard (Moergestel) moet Ruud van Eeten continu rekening houden met het spanningsveld tussen ondernemerschap en het feit dat Tiliander een gesubsidieerde organisatie is. Dat lijkt hem goed af te gaan, want dit jaar start een grootscheepse verbouwing, althans dat is de ambitie. Die maakt de uitvoering mogelijk van het ambitieuze plan waar hij sinds zijn aanstelling begin 2016 aan werkt. ‘Tiliander zal gaan functioneren als het sociale hart van de samenleving.’ Bij de realisatie daarvan zal hij niet laveren. ‘Zoals het een goed ondernemer betaamt, ga ik nu recht op mijn doel af en liever keihard op mijn bek dan dat ik een concessie doe.’

Lees verder
< Vorige Volgende >

Terug naar boven