De wereld om ons heen verandert snel. Ongelukken, incidenten en aanslagen komen steeds vaker voor, ook op de werkvloer. Risico’s voor bedrijven nemen daarmee snel toe, temeer ook omdat aansprakelijkheden en boetes steeds forser worden. Bedrijven moeten hun zelfredzaamheid dan ook vergroten. ‘Bij een incident tellen de eerste zes minuten het zwaarst. Totdat de hulpdiensten (ambulance, brandweer, politie) zijn gearriveerd, moeten de eigen medewerkers slachtoffers kunnen helpen om ernstig(er) letsel of zelfs overlijden te voorkomen. Crash Move bereidt organisaties hierop voor en beperkt zo bedrijfsrisico’s én kosten’, zegt eigenaar Eric Nabben.

Voorbijgangers zonder mening zijn maar moeilijk te vinden. Iedereen kent Pim en Danique. Ook als ze hen niet persoonlijk kennen. Opmerkingen variëren van ‘knap hoor, zo jong en zo’n project aangaan’ tot ‘ze moeten heel wat koffie verkopen om dit terug te verdienen’. De jonge ondernemers lachen erom: ‘Iedereen kent ons in het dorp, dat is alleen maar heel mooi.’ Herberg Den Hemel in Hilvarenbeek leeft in ieder geval weer, daar kan niemand omheen.

‘Eén van mijn trouwste klanten gaf mij een advies dat ik ter harte heb genomen: ‘Appie, ge moet dansen als de muziek speelt’. Hij bedoelde daarmee dat je je kansen moet grijpen als het moment daar is.’

Zijn vader was bakker, net als de vader van zijn vader en daar de vader weer van. Erwin Pulskens lacht bij de vraag hoe die opa’s heten. ‘Ehm, dat staat wel op onze site, mijn opa heette Ad, ik dacht dat zijn vader Petrus heette.’ Lachen, dat doen ze graag en uitbundig bij Pulskens Worstenbrood. Maar dat wil niet zeggen dat ze nooit tegenslagen hebben gehad.